关于:
世界厨皇(奧古斯特.爱斯克菲尔)
他重大的贡献,就是保鲜技术,这一项创举大大的提高了食物的质量,也给贵族开展大规模宴会开创。他的研究也让菜肴出品的数量大大地增加,直接改变了上流社会人们认为餐馆的食物都是冷冰冰地看法。并出版了《烹飪大全》,让全世界的厨师爱不释手,欧洲大陆的顶级餐馆更是广泛的使用该书籍。它不仅是厨师们的一本启蒙书,更是人们通往美食之路的“宝典”,并一直沿用到现今。法国政府颁发“最高骑士勋章”,法国总统雷蒙亲自为他佩带奖章,德国皇帝授予他“御厨”的称号,也因为两个国家的最高元首为他颁奖,日后被人们尊称为厨皇。
设计方案:
在本次华夏长城-厨皇整合案中,迈上品牌营销机构提出1个焦点、2种角度、3项重要课题的议题。
1个焦点:
1.1如何通过厨皇概念, 拉动华夏品牌认知和美誉度,在旺季实现销量的增长
2种角度:
2.1从华夏长城看:如何最大限度利用厨皇资源,实现传播推广效果的最大化
2.2从目标消费者看:传递什么样的可感知价值和利益,来吸引认同并产生购买
3项重要课题:
3.1回归原点:以厨皇为原点,深切挖掘厨皇的价值
3.2确立主线:寻找适合的结合点,形成一个容易影响消费者的主题
3.3全面展开:进行360°接触点管理,在执行层面做到差异化/实效和可执行性
迈上品牌营销机构成功寻找到法国厨皇与华夏长城共通之处,提出最大化的包装法国厨皇概念,并以厨皇为整合点进行传播。迈上品牌营销机构整合划一的厨皇概念设计表现策略,带动促销刺激消费购买,提升了华夏长城的品牌形象。
传播核心概念:法国厨皇钦点华夏长城
备选主题:法国厨皇为华夏长城喝彩
传播策略: 1.公关炒作;2.终端应用;3.促销活动。三位一体,整合出华夏长城下半年的新势力
公关媒介:报纸媒体;新闻炒作标题;户外媒体;
终端媒介:地面推广活动(大型卖场或超市、高档酒楼宾馆酒店西餐厅)
促销活动:
圣诞促销:开启浪漫时刻——2006华夏长城圣诞欢乐送;醉有甜头 ;开启浪漫 成双成对
春节促销:红运当头;新年您最红;美酒美食月
夜场促销:华夏之春,姹紫“烟”红