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食品包装设计的注意事项以及设计要求

发表于:2017-09-20 14:32 分享至:

食品行业产品饱和,同质化现象十分严重,想要在同类产品中脱颖而出,包装的独特性是十分必要的。食品包装不仅需要完美地体现出产品的概念、卖点、风格、受众范围,从而将对应的受众划入消费圈,还需要在其中加入一些策划、设计的点子,从而增加包装亮点,吸引一些非潜在消费者。下面迈上就给大家介绍一下食品包装设计的注意事项。
食品包装设计
一、食品包装设计注意事项
1、保护食品和延长食品的保存期
食品本身具有一定的营养成分和水份,这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件,当食品保存的温度适合它们繁殖时,便致使食品腐败变质.如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理,就会防止食品腐败现象的发生,延长了食品的保存期。
 2、增加方便食品品种
 方便于消费者有的方便食品,具有地方风味,它只有经过包装袋后才能进行流通.使各地名优食品进行交流,增加人们的日常食品种类。
 3、防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包装技术
 食品在流通时,要包装袋和人手接触,易使食品受到污染,经过包装后的食品就能避免这种现象的发生,有利于消费者的身体健康。
 二、食品包装设计的各种要求
 食品包装设计内在要求:食品包装设计的内在要求是指通过包装,使食品在其包装设计内实现保质保量的技术性要求。
 食品包装设计强度要求:指该包装设计能保护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵抗外界的各种破坏力,如压力、冲击力及振动力等。食品包装设计强度要求相关因素很多,主要有运输方式(如汽车、飞机)、堆码形式(如多层堆码、交叉堆码)和环境(如气候、卫生环境)等三类因素。
 食品包装设计阻隔性要求:阻隔性是食品包装设计中重要的性能之一。很多食品在贮藏时,由于包装设计阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,最终影响食品的质量。包装设计阻隔性要求是由食品本身特性所决定的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。
 食品包装设计呼吸要求:有些远销食品如新鲜果蔬等,在包装设计贮藏过程中仍保持呼吸功能,因此,此类包装设计材料或容器具有透气性,或能控制呼吸作用,从而达到保鲜的目的。
 食品包装设计营养性要求:食品在包装贮藏过程中,会逐渐损失营养,所以,食品包装包装设计应有利于食品营养的保存,更理想的是能通过包装设计锁住营养。
上述是对食品包装设计的注意事项以及设计要求做出的具体分析,迈上认为作为商品的包装设计,都应该以商品的属性为根本,在消费者的立场上来思维。这样,设计出的产品包装不仅仅视觉上好看,还能受到消费者的亲睐,才能算是真正的成功。

食品包装设计
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